Abrir pela primeira vez um fruto de Pachira aquatica, espécie amazônica conhecida popularmente como Monguba ou Cacau-selvagem, é uma deliciosa surpresa. As sementes podem ser comidas cruas ou cozidas e vem organizadíssimas dentro de uma casca dura que racha quando o fruto maduro é exposto ao sol. Para germinação têm curta durabilidade; devem ir para a terra o mais rápido possível e germinam em cerca de 5 a 10 dias.Com certeza foi à sombra de uma árvore dessas que o coelho da Páscoa teve a genial idéia de criar os ovos de chocolate recheados de bombons!
Eu tenho desse fruto e não sabia o que era. Gostei da analogia ao Coelho da Páscoa e ao ovo recheados com bombons!! Perfeito!! Gostei do fruto cru. Me lembrou o sabor do coco,mas,com uma textura bem mais macia. Vou experimentar cozido tb!
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