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terça-feira, 9 de novembro de 2010

Horta na jardineira - dia 7

Uma semana depois de plantadas, as hortaliças da jardineira crescem a olhos vistos! Tudo mudou um pouco, mas quatro espécies chamam a atenção: as salsinhas não tem mais aquele visual murcho do primeiro dia e já ganharam diversas folhinhas novas. As cebolinhas estão super tenras, novas folhas brotaram e já espicharam uns dois dedos.

Os rabanetes, os menores da turma, ganharam um par de folhas nesses 7 dias de casa nova e vão de vento em popa. Alías, provavelmente serão os primeiros a serem colhidos. Um rabanete fica pronto para consumo em um mês a partir da germinação.

E os pés de alface estão de dar orgulho. Já quase dobraram de altura!

Para ver a primeira etapa dessa horta na jardineira clique aqui.

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Horta na jardineira - dia 1

Como já deve ter dado pra perceber, essa verde casa é literalmente uma casa. Mas tenho uma jardineira numa das janelas do sobradinho e, pra estimular quem mora em apartamento, começei nela uma hortinha suspensa.
Como forma de registrar a experiência e mostrar as etapas a quem não ainda não conhece o processo, publicarei periodicamente posts com fotos e detalhes do que anda rolando por aqui.

Então começou assim:
Já há alguns meses o que vivia na jardineira foi ficando feio e eu tirei. Mas ficou pra trás a terra, que com o passar do tempo e a falta de regas foi "morrendo", ficando seca e arenosa.

Condição muito importante para qualquer planta viver bem, ainda mais em espaço limitado, é uma terra boa, então tirei mais da metade da antiga e substituí por uma terra bonita, escura, adubada com esterco de vaca (eu sempre prefiro adubos orgânicos, não químicos). Antes que você se pergunte, o esterco não faz a terra ficar fedida. Quando ele é acrescentado já está curtido e não tem cheiro de nada, mas uma capacidade de nutrição incrível!

Com as mudinhas já compradas no feriado prolongado, como mostrei aqui, o passo seguinte é fazer a distribuição de todas elas sobre a terra pra ter certeza de quantas vão caber e qual a melhor disposição. Como regra geral, um mínimo de 20 cm de espaço entre cada uma vai bem, mas eu dei uma roubadinha nessa medida pra caber um pouco mais e descobrir se os 20 cm são mesmo fundamentais. Mas atenção: essa roubadinha é pequena, não adianta querer fazer bonsai de alface que não funciona, ele não se desenvolve bem. Na hora do espaçamento é preciso visualizar cada hortaliça no seu tamanho final e ter certeza de que ela vai caber ali no espaço que você está deixando.
Abaixo, mudinhas de rabanete com 15 cm de espaçamento entre elas.
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Depois de todos os espaços definidos falta só fazer os buraquinhos e plantar, sempre com cuidado para não enterrar nem deixar muito pra fora o colo da muda, que é a parte que divide as raízes do caule. Ou seja, alinhe a superfície do torrão da plantinha com a superfície da terra da jardineira.
E logo depois de plantar tudo, uma boa regada é muito importante para assentar a terra, desmanchar bolhas de ar que tenham ficado junto às raízes e reidratar as mudas, que afinal sempre sofrem um pouco ao serem manipuladas.
Abaixo, cebolinhas e salsinhas. Veja como as salsinhas deram uma murchada. Algumas espécies são muito frágeis, por isso quanto mais rápido forem plantadas, melhor.
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Três mudas de rúcula:

Seis rabanetes:

Da esquerda pra direita, alface mimosa verde, mimosa roxa e lisa:

Agora é regar todos os dias um pouquinho e assistir o desenvolvimento das crianças.
Outro detalhe importante pra quem vai começar é que hortaliças precisam de pelo menos 4 horas de sol direto por dia, então uma jardineira que não receba essa iluminação não é boa para horta.
E tudo isso também pode ser feito em vasos de pelo menos 20 cm de profundidade, com a vantagem de que vasos podem "passear" pela casa em busca da luz ideal.
E aí? Fim de semana à vista. Que tal começar sua horta junto com a minha pra irmos comparando desenvolvimento, dificuldades e sucessos?