sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Primeira leitura

Em meados de 2008 conheci o livro O mundo é o que você come, da escritora americana Barbara Kingsolver. Decididos a mudar de vida, Barbara, o marido e as duas filhas se mudaram para uma fazenda na Virginia com o objetivo de passar um ano se alimentando com o que plantaram, criaram ou compraram de vizinhos. Nada de bananas do sul do continente ou carne congelada do outro lado do país. As feiras de fazendeiros locais, ou mercados do produtor, foram a opção para adquirir o que não puderam produzir ou trocar entre seus amigos. Alimentos fora da estação simplesmente não fizeram parte do cardápio da família. Nesse livro a escritora conta, de forma leve e bem-humorada, as dificuldades, sucessos e aventuras desse ano de agricultura familiar, e traz uma visão inovadora de como podemos comer bem sem termos que nos submeter a uma cadeia alimentar não sustentável, além de mostrar que plantar alimentos em casa, em pequenos quintais ou mesmo em vasos, pode ser muito mais fácil do que imaginamos.
A idéia foi semeada na minha cabeça e ficou em dormência por alguns meses. Poucos.

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